Logística pública y trazabilidad vía Mercasa

¿Cuál es el problema?

• Los 23 Mercas públicos operan con sistemas menos eficientes que las grandes cadenas privadas.
• El pequeño comercio compra con una logística peor y compite en desventaja.
• No existe trazabilidad pública del precio desde el campo hasta el mayorista.

¿Qué proponemos?

Modernizar la red Mercasa en tres frentes:

1. Logística: automatización, stock en tiempo real, cadena de frío y reparto al pequeño comercio.

2. Transformación: líneas públicas de lavado, calibrado, envasado y aprovechamiento de excedentes, disponibles a coste para cooperativas y pequeños productores.

3. Trazabilidad: publicación del precio de entrada, salida y margen de cada eslabón.

¿Qué cambia para ti?

• El pequeño comercio accede a una cadena logística comparable a la gran distribución.
• El productor puede vender producto preparado y capturar más valor.
• El consumidor ve cuánto corresponde a producción, logística y margen comercial.